Birnenminze Pflanze

Eine lieblich, fruchtig duftende Minze, die auch hübsch anzusehen ist.

Die Birnenminze hat wenig Menthol und duftet fruchtig nach Birne,.. oder Melone, .. es könnte auch Guave sein. Der Geruch ist nicht ganz eindeutig, aber das Kind braucht einen Namen. Jedenfalls obstig-fruchtig. Geschmacklich eher mild, da sie wie gesagt wenig Menthol enthält.

In der Küche kann man sie gut in Obstsalaten verwenden oder auch in würzigen Quarkspeisen zusammen mit Schnittlauch und Melisse.

Im Garten steht sie wie alle Minzen gerne in voller Sonne, dann benötigt sie auch etwas mehr Wasser. Steht sie halbschattig, so kommt sie mit weniger Wasser aus. In Pflanzgefäßen sollte man sie jedes Jahr erneuern, da sie Ausläufer bildet und er Topf bald zu klein ist.

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