Bayerische Pfefferminze Proserpina

Bayerische Pfefferminze ‚Proserpina‘ Pflanze

Die Pfefferminze ‚Proserpina‘ ist eine Züchtung aus Bayern mit besonders viel Mentholgehalt. Sie ergibt einen ausgesprochen leckeren Tee, hat eine beruhigende Wirkung auf die Magenschleimhäute und ist hocharomatisch.

InfoPflanze im 9 cm Topf

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Mentha x piperita 'Proserpina'
🌱 eigene Produktion
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Allgemeine Infos🌿
mehrjährige Staude
❄️ winterhart
pflegeleicht
Standort 🏡
halbschattiger Standort
mittlerer Wasserbedarf
gut als Kübelpflanze
In der Küche 👩‍🍳
Blätter sind essbar
intensiv aromatisch, würzig, hoher Mentholgehalt
für Tee, Soßen, Getränke und als Heilkraut
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Die Pfefferminze ‚Proserpina‘ ist eine Züchtung aus Bayern mit besonders viel Mentholgehalt. Sie ergibt einen ausgesprochen leckeren Tee, hat eine beruhigende Wirkung auf die Magenschleimhäute und ist hocharomatisch.

‚Proserpina‘ wurde in der Bayerischen Versuchsanstalt für Wein- und Gartenbau in Weihenstephan gezüchtet. Sie ist gut winterhart und mit ihren rötlichen Stiele und dunkelgrünen Blätter hübsch anzusehen.

Im Garten möchte diese Minze einen halbschattigen Platz in feuchtem Boden haben. Durch ihre Wüchsigkeit eignet sie sich gut für den feldmäßigen Anbau. Man kann im Frühsommer und im Herbst reichlich ernten um sich einen getrockneten Vorrat an Pfefferminztee anzulegen.

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13 Bewertungen für Bayerische Pfefferminze ‚Proserpina‘ Pflanze

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  1. Uwe –

    Die Pflanze wächst bei mir etwas langsam, vielleicht liegt es am Standort.
    Mal sehen wie sie sich dieses Jahr weiter entwickelt.

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  2. Srdjan –

    Interessante Aroma. Robust.

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  3. Sigrun –

    Die Pflanze wächst sehr langsam, vielleicht lag es am sehr heißen Sommer?
    Ich bin auf nächstes Jahr gespannt.

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  4. Rita –

    Tolles Aroma, gute Qualität der Ware.

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  5. Monika –

    Die Pflanze wächst und gedeiht sehr gut und sie ist sehr lecker.

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  6. Juergen –

    ……………

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  7. Josef –

    Josef schreibt am 01.09.2018
    Ich habe neben anderen Minzsorten auch die Bayerische Pfefferminze gepflanzt. Alle Pflanzen sind gut angewachsenen, sind kräftig und blühen bereits teilweise. Wie sie schmecken kann ich noch nicht sagen. Aber sie entwickeln sich gut und machen mir viel Freude. Auch die Bestellabwicklung war hervorragend. Danke dafür !

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  8. Heike –

    Im Frühjahr klein und jetzt immer Sommer groß. Danke gern wieder.

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  9. Christina –

    Ich habe versehentlich den Katalog bewertet und nicht die tolle Pfefferminze. Sie hat sich toll entwickelt. Der Geschmack entspricht genau unseren Vorstellungen. Danke!

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  10. Christina –

    Alles bestens! Danke!

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  11. Britta –

    Gute Qualität, tolles Aroma

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  12. Birgit –

    Pflanze ok.

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  13. Andreas –

    schnelle Lieferung, kräftige Pflanze
    prima Service

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Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

bild allgemein
Allgemeines / Wuchs
Wuchs: aufrecht, buschig, stark ausläuferbildend
Höhe: 30-90 cm
Pflanzabstand / Breite: 30-50 cm
Wurzelsystem: Flachwurzler mit kräftigen unterirdischen Ausläufern
Ausläuferbildung:  ja
Vermehrung:  Teilung, Ausläufer, Stecklinge
Invasive Art: nein
Heimat: Züchtung aus Bayern (Weihenstephan)
Winterhärte: winterhart bis -23°C
bild standort
Standort
Boden: humos, nährstoffreich, gleichmäßig feucht
Als Kübelpflanze geeignet: ja
Licht: halbschattig bis sonnig
Wasser: regelmäßig gießen, keine Staunässe
Nährstoffe: mittlerer Bedarf, Kompost im Frühjahr
bild kueche
Küche
Essbare Pflanzenteile: Blätter
Geschmack: sehr aromatisch, hoher Mentholgehalt, würzig
Verwendung: Tee, Soßen, Süßspeisen, Likör, Konfekt
bild bluete
Blüte
Blütenfarbe: violett-rosa
Blütezeit: Juli bis September
Blütenduft: aromatisch duftend
Blütenform: kleine Lippenblüten in endständigen Ähren
bild oekologie
Ökologische Bedeutung
Futterpflanze für: Bienen, Hummeln, Wildbienen, Schmetterlinge, Schwebfliegen
Wildbienen Nahrung: ja, hoher Nektar- und Pollenwert
Honigbienen Nahrung: ja, wichtige Trachtpflanze (Nektarwert 3, Pollenwert 2)
bild systematik
Systematik / Klassifizierung
Klasse:  Zweikeimblättrige (Dicotyledoneae)
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Gattung + Art: Mentha × piperita ‚Proserpina‘
Synonyme: Bayerische Pfefferminze, Proserpina-Minze