Die Anisagastache hat ein herrlich warmes Anisaroma gepaart mit einem Tick Minze. Sie wird vor allem in der asiatischen Küche eingesetzt. Nur wenige Blätter geben Currygerichten eine neue Note. Ursprünglich kommt die Anisagastache aus Lateinamerika und wird dort in scharfen Hühnchengerichten verwendet. Sie ist aber auch eine typische Teepflanze und lässt eine wohlige Wärme durch den Körper strömen.
Eine Zierde im Garten
Anisagastache ist eine blaublühende Solitärstaude, die einen sonnigen Platz haben möchte.
Sie stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, bevorzugt aber Sandböden.
Sie blüht von Juni bis September und erreicht eine Höhe von 140 cm. Sie zieht im Herbst ein und treibt im Frühjahr zuverlässig wieder aus.
Die Anisagastache ist auch als Saatgut erhältlich.
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Kundenfragen – häufig gestellte Fragen
Blüht die Pflanze bereits im ersten Jahr wenn ich sie im Frühling in den Garten pflanze?
Ja, sie blüht im ersten Jahr. Sie ist eine Staude die recht lange blüht. Das besondere an den Agastachen ist der Blütenaufbau. Sie blühen quasi von unten nach oben.
Die Blüte bildet sich nach oben immer weiter, bis sie zu einer fast 15 cm langen Blütenkerze herangewachsen ist. Die Blütezeit ist von Juli bis zum Frost.
In freundlichen milden Herbsten kann sie noch im November blühen.
Der untere Teil der Blüte ist dann bereits mit reifen Samen gefüllt. Man kann diesen leicht durch Schütteln heraus bekommen und auffangen.
Wie schneidet man Agastachen zurück, ist dies überhaupt ratsam?
Agastachen können im Herbst oder Winter zurückgeschnitten werden. Nun ist alles Oberirdische abgestorben und es stehen nur noch die Stengel da.
Aus ökologischen Gesichtspunkten ist es allerdings schön, wenn sie bis zum Frühjahr stehen bleiben. Über Winter suchen hier Marienkäfer Schutz und Meisen finden noch ein paar Samen an der Pflanze.
Der zarte neue Austrieb erhält im Frühling noch ein wenig Schutz. Sobald dieser knapp 10 cm hoch ist, kann das alte Laub entfernt werden.
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Anonym –
Blätter duften toll, wächst aber sehr verhalten und hat auch nur kurzen Blütenstand
Ulrike –
Ich bin begeistert von diesem feinen Aroma!!! Sie steht bei mir auf dem Balkon, zupfe ab und zu ein Blättchen und kaue es….hhmm…… wohltuend!
Auch die Insekten freuen sich!
Danke auch für das liebevoll gestaltete Begleitheft!!!
Simone –
Kleine Pflanzen, die ordentlich „zugelegt“ haben und auch schon schöne Blüten entwickelt haben…
den Schmetterlingen, Bienen und Co. freut es! Und mich somit auch…:-)
ralf –
super sache
Iris –
Blüht sehr schön, könnte aber noch etwas buschiger werden. Die Bienen freuen sich darüber!
Daniel –
Sehr vitale und blüfreudige Pflanze. Bin sehr zufrieden mit der Qualität.
Christine –
Starke Pflanze, gut angewachsen. Perfekte Verpackung. Besser als in jedem Gartencenter. Reisige Pflanze geworden. Liebling der Bienen und Hummeln. In der Küche bisher noch nicht eingesetzt.
Birgit –
Die Pflanze ist ok, aber als Tee nicht mein Fall.
Bernd –
tolle Pflanze geliefert, wächst auch gut im Steppenbeet, bienenfreundlich und tolles Aroma, speziell bei heißem Wetter duftet die ganze Umgebung
bastian –
Alles top!!!!!
Axinia –
Tolle Pflanze, Versand wie immer top!! Danke!