Vom Einsteigerkoriander und anderen vietnam. Kräutern
Ich mag die Vietnamesische Küche. Mich ärgert an den meisten Kochbüchern, die man zu diesem Thema kaufen kann, dass sie eingedeutschte Rezepte haben. Ingwer und Galgant scheinen gerade ...
Posts by Anja Walessa
Holzmonster aus dem Osterfeuer
Osterfeuer sind einfach toll. Ich meine nicht solche, wo man Leute trifft, die man nicht kennen will und die an Bier- und Würstchenbuden rumstehen, sondern private Osterfeuer. Diese bie...
Thymian aus Stecklingen vermehren
Im April ist die beste Zeit mediterrane Kräuter aus Stecklingen zu vermehren. Thymian hat die Eigenart nach etwa 3 bis 4 Jahren zu vergreisen. Die Pflanzen sind dann verholzt, die Zweig...
Zeigt her Eure Schaufeln
Zur Zeit kommen sie wieder täglich zum Einsatz, die Pflanzschaufeln oder Pflanzkellen, wie man sie auch nennt.
In den letzten Jahren haben sich bei mir einige Modelle angesammelt, da ni...
Samenbomben
Die Idee des Guerilla Gardening stammt aus den 80er Jahren. Unter dem Namen 'Green Guerillas' fand sich eine kleine Gruppe New Yorker zusammen und betrieb illegales Gärtnern auf verlass...
Nutzpflanzenvielfalt
Das erste Erhalterseminar des VEN ( Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V.) war ein voller Erfolg. Es trafen sich die Paten und Patinnen alter Gemüsesorten, die es sich zur ...
Die Kleine Praxis
Ein Gartenhäuschen ist wie eine Sommerresidenz. Hierhin kann man sich zurückziehen oder auch Freunde einladen. Mal was anderen als im Wohnzimmer zu sitzen. Ein Gartenhaus ist eine Erwei...
Der Biotop ist männlich
Der Begriff 'Biotop' ist in den letzten Jahren etwas strapaziert worden. Einige meinen, wenn sie ein Loch graben, es mit Folie auslegen und Wasser rein kippen, hätten sie ein Biotop. Un...
Aussaaten von Fruchtgemüse
Der Wetterdienst prognostiziert die nächsten Wochen mildes Nordwestwetter. Die Temperaturen sollen nicht mehr unter dem Gefrierpunkt fallen. Das möchte ich nur zu gerne glauben.
Es füh...
Kopflinden, traurige Gestalten
Zum Anfang des Jahres bricht die Schneidewut aus. Meistens fangen die Jungs von den Gartenämtern an und asten Straßenbäume auf. Ok, hat sicher in dem einen oder anderen Fall seine Berec...